SUBPRODUTOS
Este setor da indústria dispõe dos mais modernos e eficientes equipamentos, que contribuem com uma maior qualidade e produtividade, melhores rendimentos, sempre respeitando as exigências legais e todas as especificações do mercado.
A matéria prima é proveniente de duas fontes distintas, sendo o primeiro de Abate próprio e a segunda de coleta realizada diariamente por veículos próprios e apropriados para sua finalidade.
Todo o processo de coleta é acompanhado e monitorado pelo Controle de Qualidade e pelos funcionários do S.I.F., visando a total garantia de qualidade do produto final.
A Cabra Forte Alimentos dispõe hoje de laboratório moderno destinado principalmente a controlar todos os lotes de produção expedidos aos seus clientes, através da realização de analises de amostras de seus produtos finais.
Ressaltamos que toda a matéria prima proveniente de coleta é realizada principalmente para atender a uma deficiência que havia no setor, onde os resíduos de pequenos matadouros, de diversos açougues, etc, eram depositados em inúmeros locais não destinados a essa finalidade, o que só contribuía para o incremento da poluição do solo.

Ressaltamos que toda a matéria prima proveniente de coleta é realizada principalmente para atender a uma deficiência que havia no setor, onde os resíduos de pequenos matadouros, de diversos açougues, etc, eram depositados em inúmeros locais não destinados a essa finalidade, o que só contribuía para o incremento da poluição do solo.